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Le conseil du torréfacteur, pas celui d’un comparateur. Trois machines De’Longhi, une que je recommande à tout le monde, et mes réglages pour chacun de mes cafés.
La machine que je recommande : fiable et pas chère, bon rapport qualité prix.
Pour passer au café en grain sans se compliquer la vie.
364,90 € 379,90 € chez De’Longhi, livraison offerte
La grande sœur : quatre boissons en une touche, broyeur plus silencieux.
Pour les cappuccinos du matin et le café à plusieurs.
399 € 419,90 € chez De’Longhi, livraison offerte
Compacte, 15 bars, pour qui a déjà un moulin.
Pour le geste du barista à la maison, avec mon café moulu ou votre moulin.
169 € 299,99 € chez De’Longhi, livraison offerte
Liens partenaires De’Longhi : une petite commission pour l’atelier, le même prix pour vous.
Le conseil du torréfacteur
« La Magnifica S, c’est celle que je conseille quand on me demande. Fiable, pas chère, bon rapport qualité prix. Le reste, c’est du café frais et deux réglages. »
Grain ou moulu, je prépare les deux à la commande. Mon café moulu part à la mouture de votre machine, le jour de la torréfaction. Le grain va un cran plus loin : chaque tasse est moulue à la seconde, et le paquet garde ses arômes plusieurs semaines. C’est pour ça qu’une machine à broyeur est le meilleur compagnon d’un café torréfié à la commande.
LudovicFondateur & torréfacteur, Café Rogo
Vous commandez la machine sur le site De’Longhi, pas chez moi : c’est eux qui expédient, livrent et assurent le service après-vente. Les prix affichés ici sont les leurs, mis à jour chaque nuit.
Une machine neuve mérite un café frais : choisir mon café, en grain ou moulu →
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