Questions fréquentes

Les réponses aux questions que l’on me pose le plus souvent, sur le café, la commande et la livraison.

Quand mon café est-il torréfié ?

Votre café est torréfié à la commande, dans l'atelier de Saint-Igny-de-Vers, dans le Haut-Beaujolais. Il n'attend pas sur une étagère. Les colis partent généralement sous 72 h après le paiement.

Grain ou moulu : que choisir ?

Prenez le grain si vous avez un moulin ou une machine à grain : le café garde ses arômes plus longtemps et vous le moulez au dernier moment. Prenez le moulu si vous utilisez une cafetière filtre, une cafetière italienne ou une cafetière à piston sans moulin. Tous les cafés existent dans les deux versions.

Quels formats proposez-vous ?

Chaque café est vendu en paquet de 250 g ou en sac de 1 kg, en grain ou moulu. Le kilo revient moins cher au kilo que quatre paquets de 250 g.

Quelle différence entre vos cinq cafés ?

Le Brésil est doux et équilibré, avec des notes de cacao et de noisette. La Colombie est fruitée et épicée. L'Éthiopie a un goût plus sauvage, avec des arômes de baies. Le Barista est un mélange rond et acidulé, pensé pour l'espresso. Le Mix 73 est le plus corsé, façon bistrot, avec 70 % d'arabica et 30 % de robusta.

Comment conserver mon café ?

Gardez-le dans son paquet bien refermé, à l'abri de l'air, de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Un placard suffit. Le café en grain se garde mieux que le café moulu, qui perd ses arômes plus vite une fois le paquet ouvert.

Quels sont les délais et les frais de livraison ?

Les colis sont expédiés en Colissimo suivi, en France, généralement sous 72 h. Vous choisissez entre la livraison à domicile, avec ou sans signature, et le point relais. Les frais dépendent du poids du colis et s'affichent dans le panier. La livraison est offerte dès 50 € d'achat.

Puis-je offrir du café ?

Oui, avec la carte cadeau Café Rogo. Vous choisissez le montant, de 10 à 500 €. Elle arrive par email, ou en PDF à imprimer, avec votre message. Elle est valable 6 mois.

Puis-je retourner ma commande ?

Oui. Vous disposez de 14 jours après réception pour vous rétracter. Les frais de renvoi sont à votre charge. Le détail figure dans les conditions générales de vente.

Vendez-vous aux professionnels ?

Oui. Entreprises, restaurants, épiceries et associations peuvent commander. Les revendeurs trouveront les informations sur la page Devenir revendeur.

Qui torréfie le café ?

Ludovic Rogowski. Ancien boulanger pendant plus de 11 ans, puis patron d'un bar de village, il est devenu torréfacteur. Il torréfie lentement, environ 17 minutes, à intensité médium, pour préserver les arômes.