A propos de Café Rogo
Torréfacteur artisanal passionné
Vous souhaitez en savoir plus sur Café ROGO, votre torréfacteur artisanal situé dans le Haut Beaujolais ?
Découvrez notre histoire, notre savoir-faire unique et pourquoi notre café artisanal séduit de plus en plus de consommateurs.
Notre histoire : de boulanger à torréfacteur passionné
Café ROGO est né d’une véritable passion pour le café.
Après avoir dirigé un bar de village et tenu une boulangerie pendant plus de 11 ans, Ludovic Rogowski a naturellement évolué vers la torréfaction artisanale.
Fort de son expérience en boulangerie, métier exigeant précision et rigueur, il applique désormais ce savoir-faire à la torréfaction pour créer des cafés aux arômes uniques.
Un savoir-faire artisanal authentique
Chez Café ROGO, chaque journée débute par l’allumage du torréfacteur, suivi d’un moment convivial autour d’une tasse partagée avec les voisins.
Vient ensuite l’étape clé de torréfaction lente et maîtrisée, d’environ 17 minutes, à intensité médium.
Cette méthode artisanale permet de préserver les arômes délicats des cafés soigneusement sélectionnés.
Des cafés sélectionnés avec exigence
La sélection des cafés chez Café ROGO est un véritable rituel.
Nous testons et dégustons de nombreux échantillons avec nos clients afin de vous proposer des variétés exceptionnelles provenant principalement de Colombie, du Brésil, d’Éthiopie et du Vietnam (robusta).
Notre coup de cœur : le café du Brésil, apprécié pour ses notes chocolatées et sa rondeur en bouche.
Pourquoi choisir Café ROGO plutôt qu’un café industriel ?
Contrairement aux cafés industriels, Café ROGO privilégie une approche artisanale respectueuse des grains.
Nos clients sont unanimes :
après avoir goûté Café ROGO, ils ne reviennent plus jamais au café industriel.
Notre objectif est de valoriser les produits locaux et d’offrir à chaque consommateur une expérience gustative authentique et exceptionnelle.
Une expérience personnalisée et conviviale
Nos cafés séduisent une clientèle diversifiée :
- particuliers,
- entreprises,
- restaurants
- associations.
Les formats les plus appréciés sont les paquets de 250 grammes moulu et les sacs d’un kilo en grains.
Chez Café ROGO, nous croyons que chacun possède un café qui lui correspond parfaitement, et nous sommes là pour vous aider à trouver le vôtre.
En trois mots, Café ROGO c’est :
artisanal, savoureux et plaisir.
Inspirés chaque jour par notre philosophie : « choisissez un travail que vous aimez et vous n’aurez pas à travailler un seul jour de votre vie », nous vous invitons à découvrir et à savourer l’expérience unique Café ROGO.
Découvrez Café ROGO, le café artisanal qui éveillera vos papilles.
